Tipico piatto della tradizione pugliese il cui accostamento di ingredienti inizialmente vi respinge e che, al primo assaggio, vi conquista.
8,00 €
Maritati al pomodoro e cacioricotta
La famose orecchiette "maritate" ai maccheroncini di semola integrale si fondono perfettamente con sugo di pomodoro al basilico e il cacioricotta. Piatto tipico e squisito della domenica nelle case salentine.
8,00€
Maritati alle cime di rapa
Maritati di semola integrale con le cime di rapa
10,00€
Lo Spaghettone
Spaghettoni di semola, stracciatella d'Andria DOP con pomodorino secco e croccante di Capocollo di Martina Franca DOP
12,00€
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